９月、西山ファームの畑の、土のベットに５粒ずつ小さな大根の種を植えました。それから芽が出て、葉っぱが大きくなってきました。今日は大根がぐんぐん大きくなるように、みんなで間引きを行いました。

そーっと優しく根元をもって、「どれを残そうかな？」「こっちの葉っぱが大きいよ！」とじっくり観察しながら大切に抜いてました。間引いた後の畑を見て、「広くなったから、大根さん伸び伸びできるね！」「大きな大根になーれ！」と嬉しそうに声をかける姿が、とても微笑ましかったです。

これから、だんだん寒くなりますが、お日様の光を浴びて、土の中で大きな大根に育っていくのが楽しみです。今日は、間引き菜を４本ずつお家に持って帰っています。少しですが、ご家庭でぜひ味わってみてください。どんなお料理になるのかな‥‥子どもたちは、とても楽しみにしています。